腌咸蛋的9步制作方法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍腌咸蛋的9步制作方法带图解

　　材料鸭蛋40个，高度白酒适量，盐适量，保鲜膜适量

　　步骤

　　1.备好新鲜鸭蛋。

　　2.鸭蛋比较脏，先用清水泡半小时左右再用布小心擦洗干净。

　　3.清洗干净的鸭蛋沥干水份。如果是天气好，可以直接放太阳底下晒一两小时更好出油。

　　4.备好配料(保鲜膜忘拍了)。

　　5.用两个干净的容器，分别装适量白酒和盐。把沥干水份的蛋先放白酒里滚一圈。