肉卷的做法 手工肉卷怎么做
菜谱大全 2024-05-06 20:48www.yiqihongbei.com烧烤食材
手工肉卷的用料
后腿肉1000克 鸡蛋清2个
红薯粉80克 细盐20克
蒜头1个 胡椒粉适量
冰块200克
手工肉卷的做法
步骤1
猪肉加所有配料多次加入冰块打成肉浆
步骤2
用腐竹皮卷成一条条
步骤3
卷好3条备用。刚好一锅炸
步骤4
油温75度左右中大火根据做的大小炸10-15分钟
步骤5
炸至金黄时捞起，2斤肉刚好炸6条
步骤6
可切片直接吃，也可两面煎一下下饭吃
上一篇：阿根廷大虾怎么做好吃
下一篇：炒回锅肉 炒回锅肉的家常做法