天王盖地虎 小鸡炖蘑菇
菜谱大全 2024-05-10 21:23www.yiqihongbei.com烧烤食材
天王盖地虎，小鸡炖蘑菇的用料
鸡肉半只 蘑菇8~10个
洋葱半个 香菜1小把
姜3小片 盐适量
小米辣4个 老抽1勺
蒜头5瓣 蚝油1勺
天王盖地虎，小鸡炖蘑菇的做法
步骤1
洗干净所需配菜个鸡肉，切好洋葱、小米辣、姜片、蒜头
步骤2
切好香菜
步骤3
腌制鸡肉适量油、淀粉、盐、姜片、少许蚝油
步骤4
热锅烧油，倒入切好的洋葱，姜片，小米辣，蒜头炒香
步骤5
炒香后加入适量的水
步骤6
加入适量老抽后再加入自己喜欢的配菜洋葱、蘑菇，焖3mins
步骤7
3分钟后倒入腌好的鸡肉，继续焖5分钟
步骤8
再加入自己喜欢的香菜，焖至熟即可出锅啦！！
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