啤酒和炸鸡 啤酒炸鸡怎么做

     啤酒炸鸡的用料

鸡腿两个 面粉适量

盐两勺 糖一勺

黑胡椒少量 料酒适量

洋葱适量 姜少许

蒜两半

啤酒炸鸡的做法

步骤1

将鸡腿切成块，洗好备用。

步骤2

蒜切沫，姜切片，洋葱切条。

步骤3

将蒜沫、姜片、洋葱、料酒、盐、黑胡椒、糖与鸡肉充分混匀，腌制2小时。

步骤4

往腌制好的鸡肉中加面粉，我用手加了两小把，混匀~

步骤5

锅中加入能没过鸡肉块的油量，待锅中油煮沸加入腌制好的鸡肉块，当鸡肉块变成金黄色即可捞出。开始可能掌握不好鸡块的生熟，用筷子扎一下查看，试过两块后应该就能找到feel了!装盘~

步骤6

配一罐啤酒，赞！

啤酒炸鸡的烹饪技巧

     可以在盘子上铺一层面巾纸吸油，但一定要是那种质量很好不容易烂掉的纸巾哦~