三七花茶的泡法
1.一匙三七花（5-8朵），用一杯滚烫的开水冲泡，浸泡10分钟即可。具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效，特别是在对女性更年期失眠效果神奇可酌量加红糖或蜂蜜饮用效果更佳。
2.少量三七花（3-5朵），与适量青果一起用开水冲泡，能治疗急性咽喉炎。
3.10克三七花，4个鸡蛋，先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，治疗高血压。
三七花茶的功效
1.三七花茶可促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸（DNA）合成具有促进作用。
2.三七花茶对于解决便秘、通便、排毒、上火问题有很好的疗效。
3.三七花茶对高血压、高血脂、平肝明目、减肥、消炎、止血、止痛、抗癌、养生抗衰、增强人提免疫力功能等功效。
三七花茶的简介
三七花，产自云南文山、广西等地，为五加科人参属植物。有良好的止血功效，促进各类血细胞分裂生长、增加数目，能明显提高失血性贫血病理模型（大鼠和家兔）的血红细胞数量，对失血性贫血具有较好的治疗作用。
（健康饮食编辑姚佳佳）