材料
雪哈2g、木瓜1只、牛奶75ml、老姜10g、白酒5ml。
做法
1、将雪哈在纯净水里浸泡12-18个小时后，剔去筋膜；
2、锅中放水和姜片，煮开后滚5分钟；
3、将发好的雪哈装在漏勺中，连漏勺一起放入姜水中，并倒入白酒后，轻抖漏勺使雪哈均匀遇水焯2-3分钟取出备用；
4、木瓜切开去子，切成小快或用汤勺挖出小块后放入碗底；
5、倒入焯好的雪哈，用锡纸封住，入锅蒸45分钟；
6、吃时倒入牛奶搅拌即可。
功效
可以美容养颜，丰胸、提高人体免疫力、补肾益精、润肺养阴、延缓衰老。
99热心医生温馨提醒，如果你用专门的炖盅，就不要用锡纸封了，直接用炖盅即可；偏爱甜食，可以适当调入些蜂蜜。
（健康饮食编辑陈碧玲）