凉拌面筋

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食材明细

• 面筋，切小块一块
• 大蒜，捣碎1，2瓣
• 盐稍多
• 醋一大匙
• 油泼辣子一ch匙
• 蒜苗，绿叶切细1条

凉拌面筋的做法详细步骤第1步
面筋切小块，飞开水，过冷河，沥水，放一盆里。剥好的蒜瓣加大粒海盐捣成糜，加水，搅匀，倒入盆。再加盐，醋，油泼辣子油，装盘，撒蒜苗。又酸又辣，过瘾！
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