烤肉饭

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• 香味 菜品口味
• 1小时以上所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 猪五花肉适量
• 西兰花适量
• 蒜瓣数瓣
• 米饭适量
• 盐适量
• 蚝油适量
• 辣椒粉适量
• 家乐鸡粉调料少许
• 味极鲜酱油少许
• 白糖少许

烤肉饭的做法详细步骤第1步
选择花层好的猪五花肉洗净切片，加入盐，蚝油，辣椒粉，家乐鸡粉调料，白糖腌制一小时以上，这里的调味料还可以加入蒜末，洋葱碎、姜葱末等
取出烤盘，垫上锡纸或者油纸，将腌制好的五花肉均匀的摆在里面第2步
烤箱中层上下火，180度，烤制15分钟左右就好了，中间可以将腌制的汤料浇到上面
西兰花掰小朵，加盐浸泡会儿洗净第3步
蒜瓣剁成蒜蓉，要多些哦
西兰花焯水，焯水的时候可以加点儿盐，几滴油以使颜色更好第4步
米饭做好后，将碗的四周抹上油，盛入米饭压实倒扣到盘子里
将控好水的西兰花摆放到米饭周围第5步
炒锅加热，加入适量食用油。加入蒜末爆香后加入蚝油翻炒均匀，觉着太粘稠可以稍加一点儿清水哦
将做好的蒜蓉浇到西兰花上，再将烤好的五花肉摆放到米饭上即可。烤肉饭的营养分析

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