香煎鸡柳肉夹馍

一起烘焙网分享香煎鸡柳肉夹馍的做法

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食材明细

• 面粉适量
• 鸡胸肉适量
• 黄瓜一根
• 生菜少许
• 酵母适量
• 食用碱少许
• 盐适量
• 辣椒粉少许
• 蚝油少许
• 家乐鸡粉调料少许
• 清水少许
• 食用油少许
• 白糖少许

香煎鸡柳肉夹馍的做法详细步骤第1步
将鸡胸肉洗净，切成细长条，加入盐，蚝油，白糖，家乐鸡粉调料，辣椒粉腌制一小时以上
酵母用温水化开后，浇入面粉中，加入少许盐，一点点儿食用碱，揉成光滑的面团盖上盖子放置温暖处醒发至原来的一倍的即可第2步
将醒发好的面团揉搓排除空气，分成大小合适的面团。擀成大约1公分厚的薄饼状，不要太薄哦，为了煎烙的时候不会鼓起，我在生胚两面都用叉子轻轻做了些花纹
将电饼铛加热后，直接将馍馍生胚放入煎烙，馍馍不需要醒发了，煎烙的时候最好盖上锅盖，一反一正煎烙至金黄即可了。也根据你的馍馍厚薄哦第3步
这样子，馍馍就烙好了。吃的时候用刀片开，不要完全切开哈
将黄瓜洗净切长条，生菜提前洗好并控干水分第4步
电饼铛加热并刷上一层薄油
将腌制过的鸡柳一一摆放到电饼铛上煎至肉色发白即可。鸡肉比较好熟的第5步
将煎好的鸡肉装盘，我稍微加了点儿甜面酱
馍馍烙好了，鸡柳也煎好了，大快朵颐吧第6步
搭配一碗小米粥，那才叫生活
再上张图香煎鸡柳肉夹馍的营养分析

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