一起烘焙网分享金针菇炒西兰花的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 西兰花1棵
- 金针菇1把
- 虾米50克
- 蒜2瓣
- 香葱2棵
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 芝麻油适量
- 香油适量
金针菇炒西兰花的做法详细步骤第1步
西兰花洗净撕小朵后焯一下捞出，过冷水后沥干；
虾米洗净；蒜切碎；葱切末；第2步
金针菇切掉根部老的部分洗净备用；
在一个小碗里，加蚝油、酱油、料酒、淀粉，再加一勺汤拌成酱汁备用；第3步
热油锅，炒香蒜和葱末，再加入虾米炒一会儿；
倒入金针菇炒2分钟；第4步
倒入酱汁烧开；
加入西兰花炒匀；第5步
加入芝麻油即可出锅。
金针菇炒西兰花的营养分析
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