黄金玉米烙

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食材明细

• 玉米粒适量
• 粟粉（玉米淀粉）适量
• 糯米粉1/2粟粉量
• 色拉油适量
• 细砂糖适量

黄金玉米烙的做法详细步骤第1步
食材展示。我用的美国玉米，有点偏糯的口感，也可选用甜玉米。
锅里烧水，放玉米煮熟，滤干水份。第2步
粟粉、糯米粉与玉米粒拌匀，使玉米的表面充分裹满粟粉和糯米粉。
平底煎锅刷少量油（我用的麦饭石不沾炒锅），放玉米粒、稍微压紧表面和边缘，小火煎五分钟。加一些油，以没过玉米粒为宜，转中大火，再煎5分钟。中途不要去铲动，可以来回晃动煎锅。第3步
这是玉米烙离火后，我左手拿祸，右手拍的。手机掉油锅里就好玩了。【调皮】
玉米烙煎好了，小心地铲到盘里，用吸油纸吸去多余的油份。撒些白砂糖，切件、开吃！第4步
一张图片，小盘子里装着的，是黄金玉米烙正、反面各一块，正面金黄、反面焦黄，都是土豪就对啦！【偷笑】
黄金玉米烙的营养分析

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  玉米 1. 玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分...
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  一般人群均可食用。动脉硬化、冠心病、高血压、脂肪肝、肥胖病等患...详细介绍
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