火腿片可乐饼

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食材明细

• 土豆400G
• 帕尔玛风干火腿片100G
• 萨拉米肠片30G
• 圆白菜80G
• 牛奶50ML
• 蛋黄酱2勺
• 黑胡椒适量
• 盐适量

火腿片可乐饼的做法详细步骤第1步
把土豆切大块用保鲜膜包好，松下NN-DS591M微波炉选择蒸汽微波功能15分钟。土豆就全熟透了
找个大的容器，把土豆碾碎第2步
然后奶酪片撕小片放入，萨拉米肠片切小碎块放入（萨拉米肠是我做批萨用剩的，可不放）拌入蛋黄酱，加适量盐和胡椒粉额。为了让土豆泥口感更滑嫩加50ML牛奶。
把土豆泥分别整理成圆柱，长度跟火腿片的宽度差不多就行第3步
把火腿片卷上土豆泥，包裹好
裹粉顺序玉米淀粉/蛋液/面包糠第4步
圆白菜切细丝淋上蛋黄酱（不在辅料用量内）
炸锅油温170度，炸至金黄，把可乐饼放到圆白菜丝上装盘即可第5步
一次做多的量可以放入冰箱冷冻，想吃的时候放到松下微波炉选择电脑烹调炸署饼。加热好的可乐饼跟刚炸出来一样酥脆可口
火腿片可乐饼的营养分析

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