麻辣兔肉

一起烘焙网分享麻辣兔肉的做法

• 家常菜谱分类
• 麻辣味 菜品口味
• 30-45分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 兔大半只
• 干辣椒适量
• 生姜适量
• 生抽适量
• 白糖适量
• 鸡精适量
• 花椒适量
• 葱适量
• 白芝麻适量
• 淀粉适量
• 盐适量
• 油适量

麻辣兔肉的做法详细步骤第1步
兔腿去骨取肉切丁；
干辣椒去籽切段；葱切末； 姜切片；第2步
锅中加水，放入葱白、花椒、姜片和一部分干辣椒烧开，加少许盐，倒入兔肉煮5分钟；
捞出兔肉，加适量淀粉拌匀；第3步
锅中热油，入少许花椒炒出香味后撇去不要，加入葱和干辣椒炒香；
下入兔肉，加入生抽、鸡精和少许白糖调味，迅速翻炒；第4步
撒入芝麻和葱末即可。
麻辣兔肉的营养分析

• 
  白芝麻 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2. ...
  一般人群均可食用1. 适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱...详细介绍
  白芝麻菜谱 桂花白糖饼   白芝麻牛奶冻   黑白芝麻紫薯脆条    更多做法>
• 
  蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
  一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
  蚕豆淀粉菜谱 更多做法>