蚝油牛肉

一起烘焙网分享蚝油牛肉的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺

食材明细

• 如:五花肉如:250g
• 如:盐如:1勺

蚝油牛肉的做法详细步骤第1步
牛肉清洗干净，逆着纹路把牛肉切成片（也可以让卖牛肉的切片，回家后再清洗干净）。在牛肉片中加白糖，盐，红酒，生抽，玉米淀粉和橄榄油拌匀，腌一下。
青椒清洗后去籽，把青椒切成圈，姜切片。第2步
锅里放入橄榄油下姜片和青椒小火煸炒一下，盛出
热锅后，锅中放橄榄油下腌好的牛肉片，快速滑炒。第3步
牛肉一变色就加蚝油翻炒均匀
入青椒大火翻炒均匀第4步
快速翻炒后就可以出锅了
装盘后就可以品尝到鲜嫩无比的蚝油牛肉啦~蚝油牛肉的做法小贴士腌制的时候放橄榄油炒的时候不粘。蚝油牛肉的营养分析

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