一起烘焙网分享糖醋银丝芥菜的做法
- 家常菜谱分类
- 酸甜味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 30-60分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 银丝芥菜500克
- 香菇4只
- 黑木耳一小把
- 金针菜一小把
- 冬笋适量
- 生抽 老抽 糖 盐 香油少许
糖醋银丝芥菜的做法详细步骤第1步
银丝芥菜去老叶，洗净后切段，滤干水分。
香菇、木耳、黄花菜提前用温水浸发洗净。第2步
冬笋去壳去根烫熟。
沥干水分切丝。第3步
锅中放少许油，先煸炒黑木耳、香菇、金针菜。
然后下冬笋丝一起煸透。第4步
放银丝芥菜煸炒，至菜软变色后，
加盐、老抽、生抽、糖、香醋，盖上盖，转小火煮约30分种左右，第5步
等汤汁即将收干时，淋上少许麻油，翻炒出锅即可
微凉后装入密封容器，第6步
封制放冰箱。
食用时装盘即可，糖醋银丝芥菜的做法小贴士据说银丝芥菜通常买回来不要立即煮，最好放一两天后，再煮效果会更好~糖醋银丝芥菜的营养分析
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