香芋啤酒鸭

一起烘焙网分享香芋啤酒鸭的做法

• 家常菜谱分类
• 香辣 菜品口味
• 10~30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 子鸭半只
• 荔浦芋头半只
• 香料少许
• 老姜一块
• 生抽适量
• 老抽少许
• 料酒适量
• 啤酒半瓶
• 酸辣椒适量

香芋啤酒鸭的做法详细步骤第1步
子鸭洗净后砍小块，芋头炸香后备用。
锅中放油、香料、生抽、老抽、料酒。第2步
放入鸭子，翻炒片刻，盖上锅盖焖至水快干的时候再放入啤酒，中火继续焖15分钟，放入炸好的芋头，再焖5分钟即可。
放入酸辣椒翻炒片刻，倒在平底锅中即可上菜了。香芋啤酒鸭的做法小贴士芋头切块后先下油锅炸香，这样才不会变形。香芋啤酒鸭的营养分析

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