腊肉蒸春笋

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• 蒸主要工艺

食材明细

• 腊肉8片
• 春笋5支
• 高汤 姜末 葱 料酒 盐适量

腊肉蒸春笋的做法详细步骤第1步
春笋去壳去老根
将春笋一剖二，在放了盐沸水焯一下，捞出沥干第2步
洗净的腊肉切片
氽烫好的春笋按盘子的大小切好摆盘第3步
然后将腊肉摆放在春笋上
撒上姜末，淋上料酒和高汤，放少许盐，放入蒸锅中蒸30分钟第4步
出锅撒上葱末就OK了~香气逼人的腊肉蒸春笋就可以开吃啦~
腊肉蒸春笋的做法小贴士还可以用咸肉和其他食材~腊肉蒸春笋的营养分析

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