白斩鸡

一起烘焙网分享白斩鸡的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 30~60分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 三黄鸡整只1只
• 香油1勺
• 海鲜老抽1匙
• 生抽2匙
• 蒜切微粒1-2瓣
• 香葱，切粒3-5小棵
• 香菜1根

白斩鸡的做法详细步骤第1步
把处理干净的鸡放入一大锅冷水中加热， （也可加葱段，拍散姜块）水开后将火转中小微开，不可大10-15分钟， 关火再15分不动。捞出入冰水冷却。刷香油，拍散斩块， 摆盘， 沾汁吃。汁把老，生抽，香油，葱蒜（可加辣椒米），搅拌就好！
白斩鸡的营养分析

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