凉拌鸡脚

一起烘焙网分享凉拌鸡脚的做法

• 家常菜谱分类
• 清爽凉菜分类
• 香辣 菜品口味
• 煮主要工艺
• 30-45分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 蒜子根据个人口味
• 辣椒根据个人口味，适量
• 酱油50g
• 鸡脚500g
• 老抽20g
• 盐适量
• 香菜适量
• 辣椒油适量
• 食用油适量

凉拌鸡脚的做法详细步骤第1步
鸡脚洗净去爪子并对半切开
水开后放入鸡脚第2步
放入姜
煮10-15分钟熟了就可以。然后捞出过冷水第3步
最重要用冰块冰镇一下皮会比较脆
用油把蒜、辣椒滚热，放入辣椒油、盐。第4步
放入酱油、老抽、醋搅拌均匀后放步骤6的汁，然后搅拌均匀就可以啦～放上一个晚上会更好吃更入味。
凉拌鸡脚的做法小贴士需要冰块或者冰水，这样鸡脚会更脆。凉拌鸡脚的营养分析

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