江西家乡鱼

一起烘焙网分享江西家乡鱼的做法

• 家常菜谱分类
• 香辣 菜品口味
• 烧主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鱼一条
• 榨菜一包
• 蒜苗3条
• 姜片若干
• 小红辣椒3颗
• 剁椒若干
• 盐若干
• 酱油若干
• 料酒若干

江西家乡鱼的做法详细步骤第1步
一、用料酒，盐，酱油把鱼淹20分钟二、把淹好的鱼过清水沥干
三、上锅放油，把鱼放进去煎，煎至两面金黄，再把鱼捞起锅四、重新起锅上油，把蒜苗，小红辣椒，剁椒，榨菜，盐，酱油，入锅炒香，加入小许是水，把煎好的鱼放下去，搅拌，小火烧干第2步
水烧的差不多就能起锅了，
江西家乡鱼的做法小贴士喜欢重口味的朋友可以多下点盐，我放的比较少，因为榨菜和剁椒是咸的
喜欢香菜的朋友也能加一些江西家乡鱼的营养分析