油菜香菇帽

一起烘焙网分享油菜香菇帽的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 香菇250g
• 油菜300g
• 耗油10g
• 老抽10g
• 食盐5g
• 食用油15ml
• 葱10g
• 蒜10g
• 白砂糖3g
• 水淀粉50g
• 花椒水5ml
• 饮用水80ml
• 生抽10g

油菜香菇帽的做法详细步骤第1步
主要食材拍照；
先把小油菜清洗干净并且用手掰开，放入沸水中焯两到三分钟即可捞出备用；第2步
再将香菇也放入沸水中炒3～4分钟捞出备用；
将焯水后的菜品摆放在盘子内等待炒制；第3步
热锅放入5ml食用后加入5g的蒜末炒香后加入小油菜翻炒，大约翻炒2～3分钟即可出锅摆盘；
锅内加入5ml的食用油，放入香菇，放入水淀粉翻炒，翻炒粘稠出锅装盘即可！第4步
起锅后加入5ml食用油加入蒜末，葱末炒香后加入生抽，老抽，耗油，花椒水，白砂糖，食盐，再加入饮用水翻炒汤汁粘稠关火，把汁水均匀的撒入菜内即可完成！
完美浇汁！油菜香菇帽的做法小贴士清清爽爽的一道菜，开胃而且也下饭，你也可能吃出来肉的香味！

快点做起来吧！素菜也可以很好吃！油菜香菇帽的营养分析

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