鲜土茯苓薏米芡实煲排骨

菜谱大全 2022-07-03 10:41www.yiqihongbei.com烧烤食材

一起烘焙网分享鲜土茯苓薏米芡实煲排骨的做法

  • 家常菜谱分类
  • 美味粥汤分类
  • 香味 菜品口味
  • 煲主要工艺
  • 1小时以上所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 鲜土茯苓100克
  • 薏米适量(一小把)
  • 芡实适量(一小把)
  • 排骨250克
  • 姜片适量
  • 蜜枣2粒
  • 食盐适量
鲜土茯苓薏米芡实煲排骨的做法详细步骤第1步
准备好所需的材料。土茯苓清洗干净。(可以让档主帮忙切片)
芡实稍稍浸洗。第2步
清洗好薏米后,浸泡约十分钟。这样比较容易煮烂。
还是我们的老步骤,将排骨焯水。加入姜片将水烧开,放入排骨,焯去血水。第3步
捞起焯过的排骨备用。
换一锅新的水。将所有材料依次放入锅中。第4步
放入鲜土茯苓。
加入处理好的芡实。第5步
倒入薏米。
放2粒蜜枣,之前忘记拍了哈哈~蜜枣也是我们煲汤常用的材料。第6步
开始煲汤↓大火烧开后,转小火煲约1.5小时。汤汁持续沸腾,慢慢释出食材特有的原味。
淡淡的汤色,香味诱人,加入适量的盐调味就可以饮用了。第7步
揭盖的时候,鲜香又甜美的味道飘散出来。
尝上一口,甘润,清甜。鲜土茯苓薏米芡实煲排骨的做法小贴士1、喝土茯苓汤时不要喝茶。
2、鲜土茯苓建议尽快食用,不要放太长的时间。
3、肝肾阴虚的人以及孕妇慎服。
4、枣的益处不用多说,而煲汤中加入蜜枣是为了提鲜,增加汤的风味,汤水更清新清甜。
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