自制面包糠的炸鸡柳

一起烘焙网分享自制面包糠的炸鸡柳的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炸主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鸡胸1块
• 面包糠适量
• 生抽适量
• 胡椒粉适量
• 料酒适量
• 食盐适量
• 鸡蛋一个

自制面包糠的炸鸡柳的做法详细步骤第1步
切片面包去皮后切成小块，烤箱120度烤20分钟
烤好后的面包用手捏碎第2步
捏碎后就成了面包糠
鸡胸脯肉切片（我切的条，但感觉还是片好吃），放生抽、料酒、胡椒粉、盐腌制20分钟第3步
打一个鸡蛋搅拌均匀（我只用的蛋黄，用全蛋也是可以的）
将鸡肉在鸡蛋里沾一下，再在面包糠里裹一下，下油炸，小火炸（我炸的颜色深了就是火大了）。第4步
出锅，挤些番茄酱，沾着吃
自制面包糠的炸鸡柳的做法小贴士鸡肉还是切片比较好炸，油温低点，都裹好后，放油锅里一起一炸，变色就出锅。自制面包糠的炸鸡柳的营养分析

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