菠菜肉丝炒年糕

一起烘焙网分享菠菜肉丝炒年糕的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 猪肉末150g
• 年糕500g
• 菠菜300g
• 盐少许
• 料酒少许
• 姜蒜适量
• 生抽少许
• 开水一锅

菠菜肉丝炒年糕的做法详细步骤第1步
准备材料！买的现成的菠菜，如果是新鲜的就要洗干净去根，猪肉是冰箱是速冻的，如果是新鲜的肉丝那更棒啦
肉末倒入些许料酒去腥，热油锅加入姜片，放入化好的肉末，加生抽调味，炒熟变色后盛出第2步
重开油锅，加入橄榄油，蒜片爆香，倒入菠菜，加盐调味
待菠菜快熟后加入肉末，这时将姜片和蒜片挑出，然后盛出来第3步
在锅中倒入开水，加入年糕煮熟
倒掉大部分的水，散入些许盐第4步
倒入炒好的菠菜肉末，再加少许盐调味，出锅！
菠菜肉丝炒年糕的营养分析

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  年糕 年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。 ...
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