徐州蒜爆鱼

一起烘焙网分享徐州蒜爆鱼的做法

• 家常菜谱分类
• 蒜香味 菜品口味
• 蒸主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 鲈鱼或鲤鱼1条
• 葱少许
• 蒜少许
• 花椒少许
• 干红椒少许
• 蒸鱼豉油少许
• 料酒少许

徐州蒜爆鱼的做法详细步骤第1步
鱼洗好，肚子里塞葱姜，划几刀，撒点料酒。蒜，干红椒切碎备用。
蒸锅水里滴一些料酒，开始蒸10分钟左右，闷一会儿，倒入蒸鱼豉油。第2步
另起锅，多放点油，依次放花椒，干红椒，蒜沫炒香，浇在鱼上即可。
徐州蒜爆鱼的做法小贴士多放干红椒更好，家里有老人不能吃太辣，所以很少。徐州蒜爆鱼的营养分析

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