鸡汤面

一起烘焙网分享鸡汤面的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 煮主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 鸡蛋清4只
• 新鲜冬菇4只
• 培根1条
• 香肠1条
• 小葱2根
• 面饼2个
• 鸡骨架半副

鸡汤面的做法详细步骤第1步
鸡骨架，加入淀粉类食材（土豆、鲜淮山、栗子）增加甜度，加入瑶柱添加鲜度……大火熬煮，不少于半小时。
浓厚汤底，一点点盐调味即可鲜甜无比。第2步
熬汤的时候，准备配菜。一条培根。
切小块。第3步
小葱洗干净，切葱花。
翻炒葱和培根。第4步
一点盐调味。
倒入蛋清，做成咸味蛋饼。用蛋清有两个原因第一，让食材颜色更明显，就像在白纸上画画。第二，热量更低。第5步
冬菇切丝。
香肠切薄片。第6步
翻炒。
一点点糖调味。第7步
加入蛋清，做成甜口的蛋饼。
咸的葱花培根蛋清饼。第8步
甜的冬菇香肠蛋清饼。
冬菇如图切出几刀，浅浅的就好。第9步
手指甲轻轻刮一下，从底部轻轻撕开表层。
刀痕的帮助，撕痕很利落。第10步
完成！超级简单的冬菇美化。
和面条同在清水里煮。第11步
放入鸡汤中，加上配料，一份营养早餐做好了。
每天都元气满满。鸡汤面的营养分析

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