一起烘焙网分享宫保鸡丁10的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 鸡胸肉1块
- 黄瓜1/3根
- 花生1把
- 豆瓣酱2g（1/2勺））
- 生抽1/2勺
- 白醋1/2勺
- 白砂糖1g
- 干辣椒1g
- 姜末1g
- 葱段1g
- 料酒2g
- 蒜片1g
- 淀粉1g
- 花椒1g
宫保鸡丁10的做法详细步骤第1步
将鸡胸肉切成小丁，（尽量切小一点，这样好入味儿一点）然后倒入料酒和淀粉，搅拌后静止十分钟。在腌制鸡胸肉的时候可以开始准备切姜末、蒜片、葱段。
锅烧热后倒入少许油，将鸡胸肉丁翻炒至变色。第2步
另起一个锅，油烧热后，放入姜末、蒜片、葱段、干辣椒、花椒，大火爆炒。
放入一勺郫县豆瓣酱，小火翻炒后放入鸡胸肉丁。小火翻炒一下后，可以开始准备切黄瓜丁。第3步
待鸡胸肉丁完全上颜色后，放入黄瓜丁和熟花生。
哒啦～做好啦，配一碗热乎乎的米饭，一顿舒舒服服的饭就要进肚了。宫保鸡丁10的营养分析
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