家常外婆菜

一起烘焙网分享家常外婆菜的做法

• 家常菜谱分类
• 咸鲜味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 萝卜干适量
• 干豆角适量
• 蒜适量
• 小辣椒适量
• 生抽适量
• 肉糜适量
• 杭椒适量
• 葱适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 蚝油适量
• 糖适量
• 姜适量

家常外婆菜的做法详细步骤第1步
葱蒜切末，姜切片，容易挑出来，小米辣，杭椒切丁
肉切末第2步
蛋液
干豆角，萝卜干提前一个小时温水泡发第3步
肉末划熟，蛋液炒熟
锅里放油，葱姜蒜爆香，倒入萝卜干，干豆角丁，炒香，放入老抽，生抽，糖，盐第4步
倒入一点水焖2到3分钟
等锅中没水了，倒入肉末，鸡蛋，翻炒几下，倒入小米辣和杭椒，等闻到辣椒的香味，放点蚝油，翻炒几下，就可以出锅啦第5步
成品
家常外婆菜的做法小贴士因为我没有外婆菜，所以用了干豆角，这个不是正宗版哦，大家也可以用别的菜代替家常外婆菜的营养分析

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