鸡蛋炒面

一起烘焙网分享鸡蛋炒面的做法

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• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鸡蛋1个
• 酱油2勺
• 鸡精半勺
• 盐半勺
• 切面适量
• 葱花适量
• 白糖两勺
• 白醋一勺
• 油菜适量
• 胡萝卜适量

鸡蛋炒面的做法详细步骤第1步
胡萝卜切片，喜欢吃火腿的可以切片。兑料汁2勺酱油半勺盐半勺鸡精1勺白醋2勺白糖少半勺花椒面（我喜欢吃酸甜口的）喜欢吃咸口的，酱油和盐加量就可以。
热水煮开下切面，注意用筷子慢慢轻轻搅拌要不然会糊底。煮5分钟八分熟就可以了，捞出用凉水过一遍控出水分。第2步
煮面水放油菜和胡萝卜煮2分钟断生。鸡蛋搅匀。
锅中放油热，放入鸡蛋炒成型。放入胡萝卜油菜葱花切面，倒入兑好的料汁翻炒第3步
我不太喜欢吃很多酱油所以没有放那么多，也可以放老抽调颜色。喜欢吃麻辣味道炒的时候放些干红辣椒或者青辣椒丝出锅的时候可以放些麻油
这是我第一次做，其实很简单啦。酸甜口味道自己很喜欢吃。下次要做可以放火腿肉丝或鱿鱼鸡蛋炒面的营养分析

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