土豆芸豆炖鸡腿

菜谱大全 2022-07-03 10:41www.yiqihongbei.com烧烤食材

一起烘焙网分享土豆芸豆炖鸡腿的做法

  • 家常菜谱分类
  • 咸鲜味 菜品口味
  • 炖主要工艺
  • 30-45分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 土豆300克
  • 芸豆250克
  • 鸡腿肉500克
  • 葱花少许
  • 大蒜少许
  • 姜少许
  • 料酒一汤勺
  • 老抽一茶勺
  • 十三香少许
  • 大料两三颗
  • 蔬汁鲜适量
  • 盐适量
  • 干辣椒2-3根
  • 尖椒一根
  • 淀粉适量
土豆芸豆炖鸡腿的做法详细步骤第1步
油热加入葱姜蒜大料爆锅超香
鸡腿提前焯水后捞出洗净备用,爆锅后加入鸡腿,炒制金黄色第2步
依次加入料酒,生抽,十三香翻炒
加入土豆翻炒变色第3步
加入豆角和尖椒
加入一大碗水和盐和蔬汁鲜盖锅盖闷煮第4步
加入水淀粉让汤汁变粘稠
出锅!土豆芸豆炖鸡腿的营养分析

  • 土豆 1. 和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便土豆含有大量膳食纤...
    一般人均可食用。...详细介绍
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  • 鸡腿 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用...
    一般人都可食用1. 老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详细介绍
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  • 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
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  • 青尖椒 辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷...
    一般人群均可食用。不宜多食,阴虚有热者勿食;因辣椒具有较强的刺...详细介绍
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