豆腐芛

一起烘焙网分享豆腐芛的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 腊肉150
• 猪肉150
• 春芛150
• 豌豆500
• 香干豆腐150
• 蒜苔100
• 春椿四到五棵
• 茴香叶同春椿等量
• 生菜适量
• 姜少许
• 干辣椒两个
• 盐适量
• 鸡精适量

豆腐芛的做法详细步骤第1步
所有食材洗净
切粒第2步
以上各种食材切粒
春椿，芛焯水切粒备用第3步
除蒜苔外，以上食材过油炒熟+盐，鸡精调味备用
热油加入姜，辣椒未炒香第4步
加入炒熟的食材翻炒，+盐，鸡精调味
味调好后+入蒜苔翻炒两下拌匀第5步
起锅前+入春椿未，茴香未
炒出香味后起锅装盘第6步
生菜洗净泡入盐水中，吃食+包入豆腐芛，满口留香
豆腐芛的营养分析

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  猪肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
  一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍
  猪肉菜谱 炖猪肉   青椒肉丝   芹菜猪肉香    更多做法>
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  生菜 1. 生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固...
  一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃。...详细介绍
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  干豆腐 1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2. 豆腐...
  一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦...详细介绍
  干豆腐菜谱 尖椒干豆腐   豆丝拌菜心   葱油一品鲜韩氏干豆腐    更多做法>
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  腊肉 1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素；2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或...
  一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。...详细介绍
  腊肉菜谱 广式腊肉   白菜腊肉煲   农家萝卜干炒腊肉    更多做法>