虾仁蒸茄盒

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• 香味 菜品口味
• 蒸主要工艺
• 10分左右所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 茄子半个
• 虾仁8个
• 蛋清1个
• 胡萝卜20克
• 食用油10克
• 料酒5克

虾仁蒸茄盒的做法详细步骤第1步
食材茄子半个，虾仁8个，蛋清1个，胡萝卜20克，食用油10克，料酒5克
虾仁剁碎，胡萝卜丁一起剁碎。>>这样的颗粒适合10个月以上的宝贝，想要更细腻就料理机搅拌，虾比较鲜，还可以用其他海鲜，胡萝卜可以替换成其他蔬菜。>这样的颗粒适合10" class="c_bz_img_2" />第2步
加入几滴料酒，10克食用油和1个蛋清搅匀，多搅打几圈，使馅和蛋清蓬松，放置腌制几分钟。
茄子一刀不切到底，一刀切到底。茄子皮不要去，去了蒸出来的茄子会散。从营养方面吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。第3步
将胡萝卜虾泥馅塞入茄夹里，馅多一点少一点都不要紧。
放入蒸锅，冷水上锅蒸10分钟出锅。虾仁蒸茄盒的做法小贴士营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。虾仁蒸茄盒的营养分析

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