酱茄条

一起烘焙网分享酱茄条的做法

• 家常菜谱分类
• 酱香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 茄子1个
• 蒜1片
• 豆瓣酱4勺
• 葱花适量

酱茄条的做法详细步骤第1步
准备茄子，直接打皮切条容易熟。我切的有点宽了，尽量切成条状，葱花适量，蒜末可多些
豆瓣酱兑水搅匀第2步
锅中油热时放入茄条翻炒，你会发现茄子会把油吸走的。放入豆瓣酱加水翻炒
茄条变软了，放入葱花蒜末。尝尝味道，盐和味精都不用放，就是这么简单。第3步
快去尝尝你亲手做的美食吧！
酱茄条的做法小贴士酱茄条，味道就是酱香。所以不需要加任何调味料，只要豆瓣酱就可以。喜欢味道重些就多放酱少水。口轻就少放酱了。千万不要放盐，可多放蒜，茄子和大蒜味道很配呦~酱茄条的营养分析

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