虾仁厚底披萨

一起烘焙网分享虾仁厚底披萨的做法，让更多人知道

• 家常菜谱分类
• 精品主食分类
• 香味 菜品口味
• 烤主要工艺
• 30-45分钟所需时间

食材明细

• 高筋面粉110克
• 牛奶65克
• 虾仁适量
• 马苏里拉芝士适量
• 酵母粉1.5克
• 细砂糖5克
• 黄油6克
• 秋葵一个
• 青椒一块
• 披萨酱一勺

虾仁厚底披萨的做法详细步骤第1步
将面粉，细砂糖，混合，酵母粉加入牛奶，静置两分钟，将酵母牛奶液倒入面粉中，揉成团。
2，加入黄油，摔打成能出厚膜的面团即可，披萨面团不需要揉出吐司面包那种手套膜。第2步
将面团盖上保鲜膜，发酵约一个小时，如果天气太热，可以把牛奶换成冰牛奶，发酵时坐一盆冷水减缓发酵速度。
待面团快发酵好时把配菜切一下，有洋葱会更好吃。第3步
把发酵好的面团取出排气，擀成扁平的圆形。
披萨盘底部抹一层黄油防粘。第4步
把面饼铺在披萨盘上，用叉子扎上小洞。
抹上一层披萨酱。第5步
铺上食材，底部可以先铺少许马苏里拉芝士。
撒上一层马苏里拉芝士，烤箱预热200度，烤制大约12分钟。第6步
烤好需要马上取出来，很香。各家烤箱品牌与型号不同，烤制时间和温度适当的微调。
虾仁厚底披萨的营养分析

• 
  青椒 1.解热、镇痛辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种辣椒的有效成分辣椒素是一种...
  1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍
  青椒菜谱 西式镶青椒   镶青椒   青椒煎鹅饼    更多>>>
• 
  虾仁 1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化...
  一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍
  虾仁菜谱 珊瑚虾仁   虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅   沪式炒素虾仁    更多>>>
• 
  秋葵 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多...
  一般人群均可食用。1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良...详细介绍
  秋葵菜谱 大虾秋葵土司披萨   黄秋葵炒鸡蛋   腊肉炒秋葵    更多>>>
• 
  高筋面粉 高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高，筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面...
  ...详细介绍
  高筋面粉菜谱 自制肉饼汉堡包   葡萄牙甜面包   布里欧修面包    更多>>>