一起烘焙网分享无油柠香菠萝油条虾的做法，让更多人知道
- 家常菜谱分类
- 酸甜味 菜品口味
- 烤主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 脊岭岛盐田虾仁100克
- 油条两根
- 柠檬少于
- 沙拉酱一勺
- 菠萝/凤梨一个
- 蛋清半个
- 盐适量
- 料酒适量
无油柠香菠萝油条虾的做法详细步骤第1步
主角登场啦！脊岭岛盐田虾仁！我们用100克左右就够啦！
虾仁剁碎，可以不用太细，保留口感更好吃哦。第2步
虾泥加料酒，半个蛋清，盐，柠檬皮屑。按一个方向搅拌到起胶。
搅拌好备用。第3步
油条分成两根，去头尾，剪成寸段。可以用剪刀伸进去，把连接处剪断，使其中空。
酿入刚才搅拌好的虾泥。第4步
空气炸锅预热好，放入油条虾，160℃七分钟。
等待的时候我们取菠萝肉，（顺儿这次用的是凤梨，不用泡盐水，菠萝是一定要泡的哦！！）取出果肉后切小块。第5步
顺儿留了壳子摆盘用。
菠萝，油条虾，柠檬汁和沙拉酱，放入大碗中搅拌均匀。即可装盘了。第6步
菠萝酸甜可口，油条酥脆，虾泥鲜美弹牙！还带着柠檬的香气。
无油柠香菠萝油条虾的做法小贴士菠萝一定要盐水浸泡。
虾仁一定不要剁太细腻，保留口感比较好吃。
柠檬皮屑只要一点表皮的就好，不要有白瓤部分哦！！无油柠香菠萝油条虾的营养分析
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