香汁排骨

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• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 煮主要工艺
• 30-45分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 肋排300克
• 大蒜一瓣
• 生姜一块
• 生抽适量
• 蚝油适量
• 白糖一勺

香汁排骨的做法详细步骤第1步
准备材料如图。
将排骨洗净加入适量生抽、盐、料酒拌匀腌制10分钟；将大蒜和生姜切丝；取碗加入半碗清水、一勺老抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖拌匀备用。第2步
热锅倒油烧至七成热。
放入排骨煎至两面金黄。第3步
放入大蒜和生姜丝翻炒20秒。
倒入调味汁煮开。第4步
煮开后盖上锅盖小火煮至汤汁收干。
关火，起锅，装盘。第5步
香浓！味美！
香汁排骨的营养分析