凉拌白萝卜丝

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• 家常菜谱分类
• 清爽凉菜分类
• 香味 菜品口味
• 拌主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 白萝卜1个
• 胡萝卜半个
• 黄瓜半根
• 醋2勺
• 糖2勺
• 盐1勺
• 香油1大勺

凉拌白萝卜丝的做法详细步骤第1步
用刨子削去萝卜外皮，这样吃起来口感不会太辣。
把萝卜切成片，再切成丝。尽量的切细一点，比较容易入味。第2步
胡萝卜切成细丝。
黄瓜也切成丝，喜欢的可以多放一点。第3步
把胡萝卜和白萝卜放大的碗里，加入一勺盐，用手抓均匀，腌渍十分钟，挤去多余的水分。
腌好的萝卜放入两勺糖，两勺米醋，米醋的颜色比较浅，这样做出来的颜色会比较好，晶莹剔透的，没有的可以用陈醋，用手抓拌均匀，加了一些糖后，萝卜吃起来口感不会那么辣。第4步
放入切好的黄瓜丝，黄瓜丝放，可以保持脆爽的口感，不会被盐腌制的软掉，这样，一盘凉拌白萝卜丝就做好了，大家也可以加入自己喜欢的，看个人喜好加入。这样的凉拌白萝卜丝你喜欢吗？一起动手来做一次吧！
凉拌白萝卜丝的营养分析

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