牛筋通心粉

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• 家常菜谱分类
• 精品主食分类
• 香味 菜品口味
• 煮主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 牛筋一大根
• 牛腩3两
• 通心粉60g
• 洋葱适量

牛筋通心粉的做法详细步骤第1步
第一步，建议用电炖锅操作牛筋牛腩洗净，如果觉得有味道的话热水川烫一下，放入电炖锅，十几粒花椒，香叶1片，姜片，黄酒少量，加清水没过食材，炖一晚上，到完全酥烂。
通心粉建议用这种，酱汁会扒住筒管，很入味第2步
水烧开加盐巴少量橄榄油，水开加通心粉，开盖烧6分钟（稍微有点硬，还要煨煮也会熟一点）
取适量的牛筋和牛腩，切碎第3步
大概就是这样，跟肉夹馍感觉好像哦
一点橄榄油，加入洋葱炒香，再放蒜末第4步
加入牛筋的汤，熬煮，加入肉，超级好吃的酱汁来了
加入通心粉，让味道煮进去，加盐巴和黑胡椒第5步
可以加芝士片这样酱汁会更稠，喜欢吃汤一点的就不加或者放芝士粉。加法芹会更好看，我家没有
牛筋通心粉的做法小贴士煮通心粉一直是困扰我的一个事情，煮的时候觉得不够，煮好觉得超多。我一个人和3岁儿子干的通心粉70g正好，一个成家大人我觉得50-60g应该差不多了，喜欢吃牛筋的可以多加点，这个菜的好处就是吃不完的牛筋可以煮个面啊什么的，华丽丽的汤底哦牛筋通心粉的营养分析

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