辣炒八爪鱼
菜谱大全 2022-07-03 11:01www.yiqihongbei.com烧烤食材
一起烘焙网分享辣炒八爪鱼的做法,让更多人知道
- 家常菜谱分类
- 辣味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 普通制作难度
- 八爪鱼300g
- 姜适量
- 蒜片适量
- 红辣椒适量
- 青椒5个
- 生抽适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
- 冰糖适量
生姜、蒜切片
红椒切丁第2步
八爪鱼洗净切块
青椒切块第3步
八爪鱼先入锅焯水,捞出备用
生姜、蒜,红椒入油锅爆香第4步
加入青椒、大蒜煸炒
加适量清水,入料酒、蚝油、生抽;待水煮开后,加入焯好了的八爪鱼第5步
旺火快炒
加入适量盐,收汁起锅辣炒八爪鱼的做法小贴士因八爪鱼事先已焯烫过,所以旺火爆炒的时间不用太长。辣炒八爪鱼的营养分析