黄瓜胡萝卜鸡蛋饼

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• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 煎主要工艺
• 10分左右所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 黄瓜1截
• 胡萝卜1截
• 鸡蛋2个
• 面粉1杯
• 盐适量
• 油适量

黄瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法详细步骤第1步
准备好所有食材。黄瓜胡萝卜清洗干净，取一小段，不需要太多，太多会影响面饼成形，有一些就够了。
把小段的黄瓜和胡萝卜切成末装入容器，鸡蛋也打入容器中，并加入一小勺的盐。第2步
倒入面粉，边搅拌边加水，搅成流动性的面糊。
坐锅，刷上一薄层的油，随您，也可以多倒点，烧热转小火，倒入面糊，转一下锅，让面糊更均匀。第3步
面糊略凝固，翻面，煎到两面都微微发黄，就可以出锅了。可以直接吃，也可以抹了自己喜欢的酱，卷上自己喜欢的肉丝菜品来吃。
再来一杯牛奶，完美早餐！黄瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法小贴士1、蔬菜可以换成其它自己喜欢的，不需要太多，末要切得略细，这样饼煎薄了不容易破。2、油热后用小火煎，鸡蛋是让这款蛋饼软嫩的关键。鸡蛋与面粉的比例影响着饼的口感的软硬可以据自己的喜好来调整。黄瓜胡萝卜鸡蛋饼的营养分析

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