牛奶糍粑

一起烘焙网分享牛奶糍粑的做法

• 家常菜谱分类
• 甜品/点心分类
• 奶香味 菜品口味
• 炸主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 牛奶350克
• 玉米淀粉55克
• 糖40克
• 面包糠适量
• 油适量

牛奶糍粑的做法详细步骤第1步
准备了两袋纯牛奶
加入玉米淀粉和糖搅拌第2步
找个容器铺好保鲜膜，在保鲜袋上刷一层油
再把牛奶淀粉搅拌到淀粉和糖熔化彻底再开小火第3步
稍稍冷却后倒入之前准备的容器中，铺平坦
完全冷却后切成想要的条状沾满面包糠第4步
一个个裹满面包糠放好备用
锅中放油小火炸裹满面包糠的奶冻第5步
炸至两面金黄
成盘第6步
热吃凉吃各有一番味道
牛奶糍粑的做法小贴士纯奶换成椰奶、奶粉都可以
玉面淀粉也可以换成土豆淀粉、面粉

糖的量根据个人口味，喜欢甜一点多放，不喜欢甜的少放
加热牛奶淀粉前一定要先将它两搅拌完全融合牛奶糍粑的营养分析

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