黑鱼汤

一起烘焙网分享黑鱼汤的做法

• 家常菜谱分类
• 美味粥汤分类
• 香味 菜品口味
• 炖主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 小黑鱼4
• 生姜1块
• 大葱一根
• 盐适量
• 香菜几根
• 料酒少许

黑鱼汤的做法详细步骤第1步
将鱼处理清洗干净，划开几刀
热锅热油，把葱花，大姜放入锅中，爆香之后放入黑鱼，煎一面再翻过来煎另一面，倒入少于料酒！（祛腥）第2步
加入一勺盐
锅中倒入温水，一定是温水哦，水没过鱼身，也可以多加点，大火烧开，小火慢炖20分钟第3步
鱼汤颜色渐渐地成了奶白色
关火撒入香菜沫，鲜美的鱼汤出锅喽黑鱼汤的营养分析

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