烤全茄

一起烘焙网分享烤全茄的做法

• 家常菜谱分类
• 香辣 菜品口味
• 烤主要工艺
• 30-45分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 茄子2根
• 大蒜适量
• 红黄绿彩椒适量
• 辣酱适量

烤全茄的做法详细步骤第1步
茄子洗净，晾干水分。
蒜切末，彩椒切粒，辣椒酱（自制的辣酱），蒜蓉辣酱也可以。第2步
用刀将茄子中间抛开，底部不要切断，里外刷油，放入烤箱中层，180度烤25分钟。
取出茄子抹入辣酱。第3步
撒入蒜末，彩椒粒，放回烤箱再烤5分钟。
完成。烤全茄的做法小贴士茄子一定要烤软糯，吃起来口感才会好。烤全茄的营养分析

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