清蒸鱼

一起烘焙网分享清蒸鱼的做法

• 家常菜谱分类
• 香辣 菜品口味
• 蒸主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 边鱼1条
• 香葱6根
• 姜少许
• 料酒少许
• 盐少许
• 蒸鱼豉油50ml
• 食用油适量
• 小米辣2个

清蒸鱼的做法详细步骤第1步
鱼洗净，鱼身两侧划三四刀，抹上少许盐与料酒腌五分钟，小葱部分切成葱花，姜一部分切成片，一部分切丝，小米辣切小圈，
锅中水开后放入鱼，大火蒸八分钟第2步
蒸好取出，倒去汤汁，捡去葱姜
淋上蒸鱼豉油，把葱花，姜丝，小米辣圈放在鱼身上，淋上热油清蒸鱼的做法小贴士边鱼刺少肉嫩比较适合清蒸清蒸鱼的营养分析

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