一起烘焙网分享香菇豆腐汤的做法
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- 香味 菜品口味
- 煮主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 豆腐1块
- 香菇若干
- 虾皮1汤匙
- 葱1根
- 姜1块
- 香菜1棵
- 淀粉1茶匙
- 香油1/2汤匙
- 生抽1汤匙
- 蚝油1茶匙
- 白胡椒粉1茶匙
- 盐1茶匙
香菇豆腐汤的做法详细步骤第1步
豆腐切块
香菇去蒂后切丁第2步
豆腐沸水焯水后盛出备用
将葱、姜末倒入热好油的锅中煸香后，倒入香菇翻炒，再倒入生抽、蚝油翻炒均匀第3步
锅中倒入热水
水开后将豆腐和虾皮倒入锅中第4步
接着将调好的水淀粉倒入锅中
再将胡椒粉、盐和香油倒入锅中搅拌均匀第5步
撒上香菜提味，香菇豆腐汤就完成啦
香菇豆腐汤的做法小贴士这里用的是北豆腐，如果想要更滑嫩的口感也可以选用南豆腐香菇豆腐汤的营养分析
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