一起烘焙网分享闽南火腿面线的做法
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 简单制作难度
食材明细
- 火腿适量
- 午餐肉适量
- 青菜适量
- 黄彩椒适量
- 胡萝卜适量
- 芹菜适量
- 香菇适量
- 面线适量
- 葱姜蒜适量
闽南火腿面线的做法详细步骤第1步
蔬菜类切起来我是切丁的，按照你的爱好切丝也没问题
火腿和午餐肉切好我用的是诺邓火腿第2步
调好酱汁酱油，醋，白糖，蚝油，一点鱼露和芝麻油去磁器口买的青剁椒也用上啦，只能放一点，加一点清新爽口的辣味
面线稍煮泡水第3步
起锅下油，加一点点猪油会很香，煸炒洋葱和胡萝卜，稍后放入泡软的香菇炒一会，香气出来后放入火腿和午餐肉
放入芹菜和彩椒，因为很容易熟第4步
放入面线和青菜，稍微炒一下，淋上酱汁，诀窍是倒入少量香菇水和面汤，这样会更浓稠入味！
喜欢的话撒上葱花芝麻香菜吧闽南火腿面线的做法小贴士重庆的小面都是根根分明的，有的人还很喜欢起硬点，这份温温软软的闽南面线，吃起来有一种稳稳的幸福感，芝麻油的香气和面线的软糯完美融合，小朋友吃也绝无问题！闽南火腿面线的营养分析
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