家常回锅肉

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• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 五花肉适量
• 辣椒一个
• 姜适量
• 蒜适量
• 郫县豆瓣适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 糖适量
• 鸡精粉适量
• 料酒适量
• 洋葱一个

家常回锅肉的做法详细步骤第1步
材料准备
洗净切好第2步
冷水煮肉，上气转小火煮20分钟
把血沫撇掉第3步
不能忘记豆瓣酱
煮好的肉捞出备用第4步
锅中添油，加入葱姜蒜翻炒
再加入煮好的肉，小火翻炒第5步
炒至两面焦黄
加入一勺豆瓣酱炒出红油第6步
加入生抽和料酒继续翻炒
加入洋葱和青椒翻炒第7步
加入适量的糖，盐和鸡精调味后起锅
盛出装盘家常回锅肉的营养分析

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