木瓜煲排骨

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• 甜味 菜品口味
• 煲主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 排骨500克
• 木瓜1个
• 姜1小块

木瓜煲排骨的做法详细步骤第1步
姜，连皮，切片。
一半姜片，烧开水。第2步
热水中放入排骨。
加入一勺料酒，肉更香。排骨汆熟，捞起备用。第3步
木瓜，选择偏生，否则一煲就全化掉。
木瓜去皮。第4步
木瓜切开，去籽，切大块。
放木瓜块进汤煲，加入剩下的带皮姜块。第5步
加入汆熟的排骨，加水浸过所有食材，大火开始煲汤。
烧开后，转小火，加入一勺白醋。小火一个小时后即成功。第6步
加盐调味，润肺的木瓜煲排骨可以喝了。巨甜！
木瓜煲排骨的做法小贴士加醋是为了让排骨中钙质释出，汤的味道也更香甜。木瓜煲排骨的营养分析

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