韩式辣豆腐汤

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• 家常菜谱分类
• 美味粥汤分类
• 辣味 菜品口味
• 煮主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 嫩豆腐半盒
• 鸡蛋1个
• 大葱10g
• 大蒜1瓣
• 洋葱1/4颗
• 炸辣椒面1小勺
• 盐5g

韩式辣豆腐汤的做法详细步骤第1步
准备食材，一盒内酯豆腐，做皮蛋豆腐那种，1/4颗洋葱，1瓣大蒜，1小段大葱，还有1颗鸡蛋
洋葱切小丁，大蒜切成小细末（越细越好）大葱切小段备用其实还可以切香菇丁，豆芽，金针菇等自己爱吃的配料第2步
小石锅上火稍微温的时候放盐
放一小勺炸过的辣椒面第3步
辣椒面汤水烧开把配料洋葱大蒜大葱放进去煮2-3分钟
水烧开放豆腐，可以根据个人喜好把豆腐弄碎或者放大块的，小火煮5分钟左右，打鸡蛋到汤里第4步
这个是最基本的辣豆腐汤做法，可以添加大虾，螃蟹，花蛤等就变成海鲜豆腐汤
韩式辣豆腐汤的做法小贴士大蒜很重要，多放蒜会更鲜，其实烧开了就没有那么大蒜味儿，90%的韩国料理里最多的食材就是大蒜，包括烤肉里，所有汤里，泡菜里有大量的大蒜韩式辣豆腐汤的营养分析

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