腐乳蒸茄子

一起烘焙网分享腐乳蒸茄子的做法

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 蒸主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 肉馅100g
• 紫茄子1个
• 腐乳5块
• 辣椒1只
• 新鲜冬菇5个

腐乳蒸茄子的做法详细步骤第1步
剁姜末，加入肉末。
肉末调味生抽、老抽、黄酒、XO酱、糖。第2步
蒜蓉辣椒末起锅，煸炒肉末。
煸炒到松散、开始出现金黄就可以了，加入新鲜冬菇丝拌炒，备用。第3步
茄子去皮，切条。
青辣椒，洗净，切圈。第4步
辣椒和辣椒上锅大火蒸。
今天用著名的水口特产广合腐乳。第5步
五块腐乳加糖，用黄酒开成酱。
腐乳酱。第6步
腐乳酱拌入蒸好的茄子和辣椒圈中。
将肉末加入拌好的茄子中就完成了。第7步
不油腻，软糯香滑的腐乳蒸茄子来了！
腐乳蒸茄子的做法小贴士茄子都说太吸油，这个很好，属于少油版本。腐乳蒸茄子的营养分析

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